„Spezialitäten aus Italien" - passende Beiträge

Goethe-Institut in Italien

Goethe-Institute in Italien

Seit 1951 gibt es das Goethe-Institut. Es hat sich zur Aufgabe gemacht, die deutsche Sprache als Fremdsprache im Ausland zu fördern, d.h. im Ausland Deutsch als Fremdsprache zu unterrichten. Der Namensgeber Johann Wolfgang von Goethe war ja nicht nur für seine literarischen Werke, sondern auch für seine Reisen, besonders nach Italien, bekannt. Während er den Deutschen damals die italienische Kultur näher brachte, steht sein Name heute für deutsche Kultur im Ausland.
In Italien gibt es heute sieben Goethe-Instituten: in Turin, Mailand, Genua, Triest, Neapel, Palermo und selbstverständlich das Goethe-Institut in Rom.

Goethe-Institut in Rom

Goethe-Institut in Rom

Gewinnspiel des Goethe-Instituts in Italien

Zurzeit hat das Goethe-Institut für Italien-Urlauber ein Gewinnspiel ausgeschrieben. Unter dem Stichwort Italien-Souvenir ruft das Gothe-Institut dazu auf, noch bis zum 22. 3. 2013 Fotos, Videos oder Ansichtskarten einzusenden, auf denen ein Italien-Souvenir zu sehen ist. Zu gewinnen gibt es als Hauptpreis eine Reise an den Ort des Souvenirs für zwei Personen. Für die Plätze zwei bis fünf lockt das Goethe-Institut mit einer kulinarischen Überraschung.
Doch damit nicht genug: Aus den 15 originellsten Souvenirs stellt das Goethe-Institut für Italien die Grand Tour 2013 zusammen.

Logo des Goethe-Instituts

Logo des Goethe-Instituts

Grand-Tour des Goethe-Instituts Italien

Die Grand Tour des italienischen Goethe-Instituts orientiert sich an der Italienischen Reise des Dichters. Als Grand Tour wird im englischsprachigen Raum heute noch die Reise bezeichnet, die junge Menschen aus den USA, Australien, Neuseeland und Großbritannien unternehmen, um Europa zu entdecken. Diese Tradition geht auf die Renaissance zurück und diente der Erweiterung des kulturellen und sicher auch sprachlichen Horizonts.
Das Goethe-Institut knüpft an diese Tradition an und veranstaltet 2013 bereits die 13. Grand Tour durch Italien.

Vincenzo Bellini – ein sizilianischer Komponist

Vincenzo Bellini – ein Kind der Sonneninsel Sizilien

Heute schweife ich mal etwas ab von den italienischen Spezialitäten, aber es gibt eine Verbindung vom Opernkomponisten Vincenzo Bellini zu den kulinarischen Köstlichkeiten. Doch dazu später mehr.
Vincenzo Bellini wurde 1801 in Catania in Sizilien geboren. Seinen ersten Instrumentalunterricht erhielt er von seinem Großvater Vincenzo Tobia Bellini. Dieser war als Kapellmeister an der Kathedrale tätig gewesen. Doch der junge Vincenzo suchte sein musikalisches Glück nicht in der sakralen Musik, sondern fand schon als Teenager Zugang zur feinen Gesellschaft in Catania, für die er Lieder mit Klavierbegleitung komponierte. Aufgrund der Gönnerschaft durch den Herzog und die Herzogin von Sammartino konnte Vincenzo Bellini am Reale Collegio di Musica di San Sebastiano in Neapel studieren.

Vincenzo Bellini

Vincenzo Bellini

Der Opernkomponist Vincezo Bellini

Die Abschlussarbeit am Collegio war die Oper Adelson e Salvini. Durch den Erfolg dieser Oper wurde der Rossini-Förderer Domenico Barbaja auf ihn aufmerksam. Auf dessen Anregung entstand die Oper Bianca e Fernando. Danach ging es rasant bergauf für den jungen Opernkomponisten Bellini: Auf die Zusammenarbeit mit der Scala in Mailand folgten Aufträge aus Venedig, London und Paris. Die anfangs harmonische Kooperation mit dem Librettisten Felice Romani verschlechterte sich im Laufe der Jahre und der Zwist wurde von der Presse als gefundenes Fressen aufgenommen und genährt. Das führte 1834 zum Bruch zwischen beiden Künstlern, die seit Bellinis Zeit in Mailand ab 1827 zusammen gearbeitet hatten.

Der frühe Tod des Vincenzo Bellini

Im Januar 1835 arbeitete Bellini an der Oper I Puritani am Théatre Italien in Paris. Die Uraufführung erfolgte am 25. Januar. Kurz darauf verschlimmerte sich ein Leber- und Darmleiden des Komponisten derart, dass er sich auf sein Landhaus zurückzog. Die Krankheit zog sich bis zum Herbst hin und am 23. September verstarb der junge Komponist, für Freunde und Bekannte überraschend. Es wurden Mutmaßungen über eine Vergiftung laut. Die Popularität des Vincenzo Bellini war bereits so groß, dass er am 2. Oktober mit den Ehren eines Staatsbegräbnisses bestattet wurde. Der Leichnam wurde auf dem Friedhof Père-Lachaise bestattet, aber 1876 nach Catania überführt.
Die Sizilianer lieben ihren Vincenzo und haben als Erinnerung an sein Schaffen einem sizilianischen Nudelgericht einen mit ihm verbundenen Namen verliehen: Das Gericht Spaghetti alla Norma ist nach seiner erfolgreichen Oper benannt. Wenn Sie in Andenken an den früh verstorbenen Komponisten dieses Gericht zubereiten wollen, finden Sie das Rezept für Spaghetti alla Norma in unserer Datenbank.

Fragolino Rosato – der neue Trend für den Sommer

Sommer, Sonne, Fragolino Rosato

Ist es nicht herrlich, dass endlich Frühling ist? Man vergisst über den dunklen, kalten und nassen Winter immer, wie schön es ist, wenn die Sonne einem den „Pelz“ wärmt. Man möchte erst mal nur ruhig stehen bleiben und das Gesicht der Sonne entgegen strecken. Aber dann kommen auch bald schon die Pläne für die Garten- oder Terrassenpartys auf. Tatsächlich habe ich schon die ersten Angriller gerochen. Mutig bei den Abendtemperaturen. Wer dann lieber eine gemütliche Nachmittagsparty mit Sonne vorzieht, dem sei der neue Trend Fragolino Rosato empfohlen.

Fragolino Rosato aus Venetien

Der Fragolino war bereits im letzten Sommer ein sehr beliebtes Getränk als Aperitif oder zum Anstoßen…Der Perlwein aus Venetien wird aus der Fragola-Traube gewonnen, die dem Wein sein charakteristisch fruchtiges Erdbeer-Aroma verleiht. Damit kann man auch wunderbar Bowle für die Sommerparty zubereiten! Allerdings darf für Fragolino Rosato nicht zu 100% die Rebsorte Fragola verwendet werden, weil sie eine ähnlich berauschende Wirkung wie Absinth hat. So können auch Aromen von Himbeeren und Gewürzen herausgeschmeckt werden.

Fragolino Rosato aus Venetien

Fragolino Rosato aus Venetien

Was unsere Kunden über Fragolino Rosato sagen

Unsere Kunden sind von Fragolino Rosato begeistert. Eine Kundin beschreibt ihn als „Super lecker!!!“. Eine andere geht mehr ins Detail und schreibt: „Wir sind hin und weg von diesem Perlwein. Selbst mein Mann der zwar gern trockenen Rotwein aber keinesfalls Sekt oder Perlwein mag ist begeistert. Sehr süffig, angenehm süß, schmeckt nach Sommer… Der wird auf alle Fälle wieder bestellt!“ Der trendige Wein aus dem Norden Italiens hat beste Bewertungen von unseren Kunden erhalten und ist unser Tipp für den Sommer.

Geschenkkörbe – eine klassische Geschenkidee

Geschenkkörbe mit italienischen Delikatessen

Die Qual der Wahl können wir Ihnen in der Vorweihnachtszeit leider nicht abnehmen und eventuell machen wir es Ihnen sogar noch schwerer mit unserer Auswahl an italienischen Delikatessen, die wir in einer Vielzahl von Geschenkkörben kombiniert haben. Und wer beim Aussuchen der Geschenkkörbe Appetit bekommt, kann die Produkte aus den Geschenkkörben in unserem Shop auch einzeln bestellen. So können Sie selbst testen, was Sie da eigentlich verschenkt haben. Aber vielleicht gibt Ihnen der Beschenkte auch etwas ab? Manche der Delikatessen kann man schließlich auch gut teilen. Und wie heißt es im Englischen so schön „Sharing is caring.“

Der edle Toskana-Geschenkkorb

Der edle Toskana-Geschenkkorb

Geschenkkörbe aus Italien

Warum nicht einmal Geschenkkörbe aus Italien verschenken und damit ein wenig das Fernweh wecken? Das Dolce Vita, wie Sie es aus dem Urlaub kennen, können Sie jetzt zu Weihnachten oder zu anderen Gelegenheiten verschenken. Italien mit seinen Delikatessen von Wein aus der Toskana über die verschiedensten Pasta-Spezialitäten und preisgekrönte Olivenöle bis hin zu Schokoladen vom Chocolatier und typische Weihnachtskuchen haben wir in verschiedenen Geschenkkörben zusammengestellt. Stöbern Sie in Ruhe in unseren Geschenkideen.

Unser Geschenkkorb aus Kalabrien

Unser Geschenkkorb aus Kalabrien

Geschenkkörbe online bestellen

Wer sich den Stress eines adventlich gefüllten Kaufhauses nicht aussetzen möchte, der kann seine Geschenkkörbe online bestellen. In unserer Shop-Kategorie Geschenkideen finden Sie Präsentkörbe und Geschenksets mit allerlei italienischen Delikatessen. Kein Schubsen und Drängeln, keine vom Kaufhaus ausgewählte Weihnachtsmusik, sondern nur Sie und der Computer. Dazu ein gemütliches Heißgetränk und von Ihnen ausgewählte Weihnachtsmusik. So macht nicht nur das Schenken Spaß, sondern auch das Einkaufen dafür.
Kommen Sie uns besuchen – wir haben rund um die Uhr geöffnet.

San Nicola – Nikolaus in Italien

Wie feiert man Nikolaus in Italien?

Wie in Deutschland auch, wird in Italien am 6. Dezember Nikolaus gefeiert, allerdings heißt der Heilige dort San Nicola. Der kleine Bruder von Weihnachten wird aber in Italien ganz ähnlich gefeiert wie in Deutschland. Nachts gelangen kleine Geschenke und Süßigkeiten auf „mysteriöse“ Weise auf einen Gabenteller vor dem Schlafzimmer der Kinder. Da es aber in Italien noch die weihnachtlichen Feste der Santa Lucia (13. Dezember) und Befana (6. Januar) gibt, hat das Nikolausfest keine so große Bedeutung wie in Deutschland.

Ursprünge des Nikolausfestes

In den Nikolaus-Legenden verschmelzen zwei Charaktere namens Nikolaus miteinander. Der eine ist Bischof Nikolaus von Myra, der um 300 in der heutigen Türkei lebte. Der Sohn reicher Eltern verteilte nach dem Tode derselben den Reichtum großzügig unter den Armen. Sein Todestag wird am 6. Dezember vermutet. Ob sein Name aber tatsächlich Nikolaus war, ist heute gar nicht mal so sicher. Sein später lebender (vermutlicher) Namensvetter, der ebenfalls Bischof war, war auch für seine Mildtätigkeit berühmt und wird heute vor allem in der russisch-orthodoxen Kirche verehrt.

Es wird vermutet, dass der Brauch des Nikolausfestes mit der byzantinischen Prinzessin Theophanu auf deutschsprachiges Gebiet kam, als sie 972 den deutschen Kaiser Otto II. heiratete. Die erste Nikolauskirche jedoch ließ der Gründerbischof Liudger in Münster weihen und das bereits vor 800.

Warum gibt es den Zusammenhang zwischen Nikolaus und Kindern?

Lange Zeit wurde Nikolaus oder San Nicola wegen seiner Freigebigkeit verehrt. Als Beschenker der Kinder trat er noch nicht auf. Doch im Hochmittelalter entsteht – vermutlich in Nordfrankreich – die Legende von der Auferweckung getöteter Schüler. Dadurch wird San Nicola/ Nikolaus/ Santa Claus zum Kinderfreund. Auch andere Legenden bringen seine Wohltätigkeit mit Kindern in Verbindung. Da er außerdem der Patron der Schiffer war, bastelten Kinder im Spätmittelalter „Nikolaus-Schiffe“, in die der Heilige heimlich Geschenke legte. Die Schiffchen haben sich seither zu Gabentellern, Stiefeln und Socken gewandelt.

Gustini wünscht allen Lesern und Kunden ein frohes Nikolausfest und eine schöne Adventszeit weiterhin!