„Trinkschokolade" - passende Beiträge

Ciobar Trinkschokolade

Ciobar – Italienische Trinkschokolade zum Löffeln

Wenn es mir mal so richtig dreckig geht oder mein Sohn krank ist, dann gibt es nichts Besseres als die dickflüssigen und cremigen Trinkschokoladen von cameo. Mein Favorit ist Ciobar Bianco, die helle Trinkschokolade. Mein Sohn mag lieber die Sorte Ciobar Gusto Bacio mit Nussgeschmack. Es gibt auch noch eine Trinkschokolade mit Zartbittergeschmack, die Ciobar Gusto Fondente heißt und eine mit „normalem“ Schokogeschmack, die Ciaboar Gusto Classico genannt wird. Das Besondere an den Ciobar-Trinkschokoladen ist, dass sie besonders dickflüssig und cremig sind. Eigentlich sind sie besser zum Löffeln als zum Trinken gedacht. Aber mit etwas mehr Flüssigkeit zubereitet lassen sie sich selbstverständlich auch trinken. Ich habe auch in der Büroküche immer ein paar Tütchen mit Ciobar Bianco auf Vorrat. Denn wenn ich kurz eine meditative Pause brauche, ist das meine erste Wahl.

Ciobar

Ciobar

Ciobar Bianco und die dunklen Cameo Ciobars – vielseitig verwendbar

Man kann Ciobar Bianco und die dunklen Sorten von Ciobar selbstverständlich nicht nur trinken oder löffeln, sondern auch leckere Desserts daraus zubereiten. Gerade der Kontrast zwischen dem hellen Ciobar Bianco und den dunklen schokoladenfarbigen Trinkschokoladen birgt da viele Möglichkeiten. Wenn man mal ein Dessert zubereiten will, das auch optisch echt viel hermacht, kann man da à la Perfektes Dinner tolle Sachen zaubern, indem man entweder mit dem hellen Ciobar in den dunklen Muster zeichnet oder umgekehrt. Denn das Auge isst bekanntlich mit. Auch in der Kombination mit Früchten oder Beeren, z.B. Himbeeren, ist Ciobar ein Genuss! Jetzt habe doch Appetit bekommen und mache mir gleich mal eine Tasse…

Heiße Schokolade von Amedei

Als ein mehrfach ausgezeichneter Schokoladenhersteller ist Amedei nicht nur bestens mit der Produktion köstlicher Schokoladen und verführerischer Pralinen vertraut, sondern stellt auch Trinkschokoladen her.

Amedei for you: Gocce und Trinkschokolade

Amedei for you: Gocce und Trinkschokolade

Diese gehören zur neuen Produktreihe “Amedei for you”. Darin versammeln sich Trinkschokolade (sehr fein gehackte Schokostückchen mit einem Kakaogehalt von mindestens 63%), eine Streichcreme und die Gocce. Das sind kreisrunde Tropfen aus weißer, Vollmilch- und Zartbitterschokolade, die alle das Amedei-Logo mit den zwei ineinander geschlungenen „A“s eingeprägt haben. Zu sagen, dass sie auf der Zunge schmelzen, kommt dem sensationellen Erlebnis dieses Genusses nicht im Geringsten nahe. Man kann sie einfach so naschen oder auch zum Dekorieren von Kuchen oder Eis verwenden, wenn man diese Gerichte wirklich veredeln will.

Gerade jetzt in der Adventszeit ist so eine heiße Trinkschokolade das Schönste, was einem passieren kann. Das weckt Erinnerungen an die Kindheit und ist unglaublich wohltuend. Nach einem Tag im Schnee oder auf der Schlittschuhbahn gibt es nichts besseres. Giovanni, der Tausendsassa von Amedei, hat uns sein Rezept für heiße Schokolade verraten:

Giovanni bereitet köstliche heiße Schokolade zu

Giovanni bereitet köstliche heiße Schokolade zu

250 g Trinkschokolade in ½ l Milch rühren und den Kakao langsam darin schmelzen. Nach zwei Minuten hat man einen köstlich duftende Trinkschoklade, die für sechs Tassen reicht. Wenn man die Flüssigkeit nur 40 Sekunden länger köchelt, erhält man ein cremiges Mousse, das man mit Rum zu einem wärmenden Cocktail veredeln kann. Giovanni sagt, dass dies einer der besten Cocktails sei, die man zu Hause bereiten kann.