FEINSCHMECKER Olivenöl-Test Olio Award 2011

Testsieger und Awards

Der Olio Award 2011

Bereits zum neunten Mal wird 2011 der Olio Award vom Magazin DER FEINSCHMECKER verliehen. Bereits im November wurden ca. 2000 Olivenöl-Produzenten vom FEINSCHMECKER angeschrieben und um Einsendung ihres Olivenöls gebeten. Die Ölproduzenten schicken zwei Flaschen nach Hamburg, eine für die Verkostung und eine für den Fotografen. Die Flaschen für die Verkostung in neutrale Behälter umgefüllt und mit Nummerncodes versehen, denn die Verkostung soll ja blind geschehen.

Testsieger Olio Award 2011

Testsieger Olio Award 2011

Die Verkostung für den Olio Award 2011

Im Februar findet immer die Verkostung statt, bei der dann ca. 850 Olivenöle verkostet werden. Fünf Tage lang dauert das Procedere für die 11 internationalen Juroren. Jeder Tester muss dabei täglich ca. 70 Öle verkosten! Die Bewertungskriterien sind Fruchtintensität, Komplexität der Aromen, des Geschmacks und der Harmonie. Die maximale Punktzahl ist 10. Alle Olivenöle, die mehr als 8,8 Punkte erreichen, werden abschließend in die Kategorien leicht/mildfruchtig, mittelfruchtig und intensiv fruchtig eingeteilt. Relevant für Händler und letztendlich auch für Genießer sind die Plätze eins bis drei.

Testsieger Olio Award 2009

Testsieger Olio Award 2009

Gewinner des Olio Awards bei Gustini

Die meisten Preise überhaupt, zu denen auch der Olio Award des FEINSCHMECKERs gehört, hat das Olivenöl Olivastro von Americo Quattrociocchi abgeräumt. 2009 erreichte es bei den intensiv fruchtigen Ölen den 1. Platz. Aus Sizilien kam der Gewinner der Kategorie mildfruchtig: Olio extravergine Barone del Murgo. Bei den milden Olivenölen gewann das kalabrische Olearia San Giorgio L’Aspromontano Bio. 2010 konnte das toskanische Olivenöl Giancarlo Giannini Vipiano die Juroren des FEINSCHMECKERs überzeugen. Ebenfalls 2010 gewann das Olivenöl Intenso von Alfredo Cetrone.

Weitere Olivenöle aus Italien finden Sie in unserem Shop.

2 Antworten zu “FEINSCHMECKER Olivenöl-Test Olio Award 2011”

  1. le bouquet sagt:

    Und wer ist der Gewinner 2011? Kann man da die Ergebnisse irgendwo sehen?

  2. admin sagt:

    Die Verleihung ist erst im Mai, also kann man jetzt noch nicht die Gewinner bekannt geben.

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